Печенье «Яичница» - Кулинария - Каталог - ОРСК: FOTTONS.RU - Сайт города Орска
Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Орск

Воскресенье, 20.05.2012
Главная » Статьи » Кулинария
Печенье «Яичница»

Ингредиенты:
  • сливочное масло или маргарин - 100 г,
  • сметана — 200 г
  • сахар — 2/3 стак.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 3-3,5 стак.
  • сода — 0,5 ч.л.
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • ванилин
Для глазури:
  • сахарная пудра — 200 г
  • лимонный сок — 4 ст.л.
  • консервированные абрикосы половинки — 1 банка
Приготовление:

  Муку перемещать с гашёной  лимонным соком содой.
  Яйца взбить с сахаром, добавить размягчённое масло и перемешать, затем добавить сметану и снова размешать.
  В яично-сметанную смесь постепенно добавлять подготовленную муку с содой, замесить некрутое мягкое тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа.
 
  Перед выпечкой раскатать пласт толщиной 4-5 мм, вырезать небольшие круги (до 10 см в диаметре), можно стаканом.
    Противень застелить пергаментом,выложить печенье и поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, выпекать до золотистого цвета, примерно 15-20 мин. За это время абрикосы положить на салфетку, чтобы стёк сироп.


    Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком и каждое печенье смазать глазурью, в центр каждого печенья положить половинку абрикоса. Дать глазури застыть и подавать к столу.

Приятного аппетита!

выпечка,как приготовить глазурь, печенье яичница кулинарный рецепт


Категория: Кулинария | (24.11.2011)
Просмотров: 181 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]